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能教一教雪蓮子和黑糖水的比例,及怎麼個養法嗎?
To 水平面: 雪蓮子、黑糖、水1:1:4 先把黑糖和水混和均勻再放進雪蓮子 放置室內陰涼處3天即可過濾飲用 浸泡越久 口感越酸越嗆 一般都建議釀製3天是最好的口感 可是不同品牌的黑糖成分都不一樣 完成的酵素口感也會有所差異 所以必須靠自己多次嘗試 來調整適合自己的口感 若有其他問題 歡迎再次交流!
能教一教雪蓮子和黑糖水的比例,及怎麼個養法嗎?
To 水平面:
雪蓮子、黑糖、水1:1:4
先把黑糖和水混和均勻再放進雪蓮子
放置室內陰涼處3天即可過濾飲用
浸泡越久
口感越酸越嗆
一般都建議釀製3天是最好的口感
可是不同品牌的黑糖成分都不一樣
完成的酵素口感也會有所差異
所以必須靠自己多次嘗試
來調整適合自己的口感
若有其他問題
歡迎再次交流!