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之前在友人家喝到一種酵素

號稱治百病

又可去黑斑的雪蓮子酵素

原本以為是用五穀雜糧裡的雪蓮子釀的

直到隔壁鄰居因自家的菌繁殖太多

問我要不要認養

一開始我還心存疑問

不太敢嘗試

查詢了一些資訊後才發現

原來這陣子坊間流傳著這樣東西

就好奇的養看看囉!

P1120935

這已是第3瓶成品

曾經使用兩種不同的黑糖來發酵

              成品果真出現不同的風味          

但唯一相同的一點

就是喝起來的口感像極了紅酒

入喉時會有微微灼熱的感覺

老媽甚至出現微醺的狀況

P1120937  

浸泡72小時的模樣

今晚又要收成囉!

 

網路上擷取的新聞:http://prettyhua168.pixnet.net/blog/post/45096435

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