材料:

中筋麵粉600克

酵母粉5克

泡打粉5克

奶粉40克

黑糖60克

鹽巴5克

水適量

做法:

將所有材料放入鍋中揉勻室溫酵約1小時

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 發酵完成倒出整形

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擀成約1cm厚度

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撒上自己愛吃的堅果

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捲緊成條狀

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切割後進蒸鍋

開小火二次發酵10分

改中大火蒸約8分鐘

P1100048.jpg  

  營養、美味的堅果饅頭出爐了

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就因為自己做

才有這種滿足的內餡喲

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