最近早上都來不及做早餐

已經在樓下早餐店買了N遍的三明治&蛋餅

雖然方便但全家買下來得花了近200元

份量又讓孩子吃不夠

今晚心血來潮

就自己動手揉麵吧

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先將麵粉用開水燙熟

揉勻後再加入紅蘿蔔、芹菜

 P1060777.jpg

放置鬆弛半小時後即可擀薄

本來是明早才要煎的

但孩子迫不及待想嘗鮮

就先煎了一份"原味蛋餅"

 P1060781.jpg

賣相不錯吧

P1060784.jpg  

孩子們讚不絕口地說好Q喔

尤其是大寶直嚷著還要一份呢

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