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  • 水平面
    水平面 2012/07/14 22:21

    能教一教雪蓮子和黑糖水的比例,及怎麼個養法嗎?

  • 俏lama
    俏lama 2012/07/14 23:14

    To 水平面:

    雪蓮子、黑糖、水1:1:4
    先把黑糖和水混和均勻再放進雪蓮子
    放置室內陰涼處3天即可過濾飲用
    浸泡越久
    口感越酸越嗆
    一般都建議釀製3天是最好的口感
    可是不同品牌的黑糖成分都不一樣
    完成的酵素口感也會有所差異
    所以必須靠自己多次嘗試
    來調整適合自己的口感

    若有其他問題
    歡迎再次交流!


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